今回は「越前かに職人甲羅組」さんから頂いた「ブラックタイガーのむきえび」を使用して、「海老バター醤油焼きそば」を作ってみました。
濃厚なバターとぷりぷりの海老はたまらないでござるよ。
▼越前かに職人甲羅組さんのHP(楽天市場店)
https://rakuten.ne.jp/gold/kouragumi/
▼目次
0:00 オープニング
0:43 食材紹介
1:10 調理開始
2:19 盛り付け
2:51 実食
▼材料
・焼きそば：２玉
・むきえび：８尾
・ネギ：適量
・バター：２０g
今回使用した「むきえび」は以下のリンクから購入できます。
https://item.rakuten.co.jp/kouragumi/200108/
特大サイズで下処理不要なのでおすすめです。
▼調味料
・味の素：適量
・醤油：大さじ１
・生にんにく：3cm
・粗挽き塩コショウ：適量
・鶏ガラスープ：60cc(素小さじ2)
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#海老 #醤油やきそば#むきえび
